À l’occasion de la Saint Valentin, nos élèves de 2ème année Cuisine et HCR (Hôtellerie-Café-Restauration) ont relevé un délicieux défi placé sous le signe de l’amour 💘
Ils ont imaginé, élaboré et dressé des menus raffinés ainsi que des cocktails créatifs autour de cette thématique, avant de les proposer aux clients du Patio les jeudi 12 et vendredi 13 midi 🥂🌹
Ce concours, organisé en conditions réelles, a permis aux élèves de mettre en avant leur créativité, leur maîtrise technique et leur sens du service. Une expérience concrète et professionnalisante, au plus près des attentes de la clientèle, qui valorise pleinement leur formation 👏
🎤✨ Un grand merci à Ici Lorraine pour l’interview consacrée à nos élèves et à leur projet :
https://www.francebleu.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-lorraine-moselle-et-pays-haut/un-concours-de-cuisine-a-l-occasion-de-la-saint-valentin-au-lycee-alain-fournier-de-metz-2003311
🎉 Félicitations à nos gagnants pour la qualité de leur travail et leur investissement !
👩🍳 En cuisine : Enes et Tatia
🍽️ En service : Mareva, Sabah et Zulal
👏 Merci également aux membres du jury pour leur présence et leur implication, ainsi qu’à l’ensemble de la promotion pour son engagement, son sérieux et son esprit d’équipe.
Une très belle réussite placée sous le signe de la passion du métier… et de l’amour ❤️
